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ご来店ありがとうございました。
ご来店ありがとうございました。_f0203920_991364.jpg
(古道具店hacomoriで買った鉄くずで作ったオープンクローズサインはお気に入り)

先週、無事リニューアルオープンを迎えることができました。沢山の方にご来店頂きありがとうございました。毎週のように来てくださっている常連様が代わる代わるいらっしゃっり、「おめでとうございます」「工事頑張ったね」と口々に声をかけてくださり、とても嬉しかったです。勝手に休んで勝手にオープンして、WEB以外の告知はろくにせず、人付き合いも殆どしない変わり者の店に、オープンの日時を忘れず駆けつけて下さった皆さんに、心より感謝しております。ありがとうございました。

また、新規のお客様がとても多かったことに、とても驚きました。気になっていたけど行ったことがないという方々が、リニューアル工事がきっかけになり、いらっしゃったのかなと思っています。小さな店ですが、工夫して営業しておりますので、またいらっしゃってくれることを待ち望んでいます。どうぞ「わざわざ」をよろしくお願い致します。

工事を一緒に手伝ってくれたスタッフのミホさん、ゴトウさん、家族にもありがとうを。
そして、いたる工務店の至くん、鍛冶工房上田さん、素敵な店にしてくれてありがとうございました。至らぬ店主ですが、これからもどうぞよろしくお願い致します。
ご来店ありがとうございました。_f0203920_9185835.jpg
まかないは奇跡のパン食べ放題。久々のパンに皆で感激しました。
ご来店ありがとうございました。_f0203920_9195124.jpg
新しいカウンターがとても気に入っています。まだレジ作業に皆、慣れておらずあっちにいったりこっちにいったりしてます。
ご来店ありがとうございました。_f0203920_9205559.jpg
色んなコーナーを意識してディスプレイしています。写真のフレームに収まるスポットを作りたいです。
ご来店ありがとうございました。_f0203920_9221911.jpg
金土はパンが途中で完売してしまい、大変申し訳ございませんでした。皆、オープンのことなんか覚えてないだろうと思って、いつもどおり焼きました。そしたら・・・ごめんなさい!!来週もいつも通り焼きます。だって、先週はオープンだったから混んだんだよね??笑
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土曜日は上火の調節がやっとうまくいったのでこんがり焼けました。

それでは今週も木金土、皆様に会えることを楽しみにしています!

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**わざわざリニューアルオープン!
1/31(木)より通常営業となります。詳しくはこちらから

* 新しいわざわざのオンラインショップはこちらから。
パンのご注文再開は今週を予定しております。

Facebook---お店の情報をまとめています。入荷情報などはこちらから。
ツイッター---店の最近情報を写真付きでツイートしてます。休みの日は店と関係ないことを呟いてます。
# by wazawazapan | 2013-02-04 09:27 | わざわざのお店物語
わざわざ、明日1/31(木)リニューアルオープンです。
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無事、工事が完了致しました。明日1/31(木)予定通りお店を再開します。長期間お店を休んでしまいご迷惑をお掛けいたしました。そして、大変お待たせ致しました!
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階段に鍛冶工房上田さんに作って頂いた手すりもつきました。超かっこいいです。時折、撫でてます。笑
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石窯も久々に見ました。厨房に全ての什器を入れていたので、什器を搬出した時に思わず、「お久しぶりです」と声をかけてしまいました。今日、久々に火入れしました。
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2階の椅子をウェグナーに変更。余裕が出たらここで読書でもしてみたいです。
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商品の陳列も無事終了。以前より見やすくなったと思います。雰囲気が一オクターブ下がってトーンダウン。シックな雰囲気が気に入ってます。
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オープニングイベントとして、ミツイハルミさんによる古道具店「hacomori」さんが出店してくれています。2週間の予定で2階に常設されていますので、ぜひご覧下さい。
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雰囲気もわざわざに合わせてくださって、渋めなチョイスとなってました。嬉しいな。。明日、手が空いたら物色したい。。
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会期中、商品が少なくなったら補充もありますので、是非何度もご覧頂けたらと思います。
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入り口が今までと反対側になっています。外構工事が間に合わず、間に合わせの突貫工事です。石切り場のような殺伐とした雰囲気ですが、これも春になってくると花を植え、木を植え、どんどんと充実させていく予定です。経過や変化を楽しんで頂けたら幸いです。
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パンもばっちり仕込みました。明日はちょっと緊張しそうです。気になっちゃって眠れるかどうか心配ですが、明日からまたパン屋のリズムでがんばります。

皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちしております!

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**わざわざリニューアルオープン!
1/31(木)より通常営業となります。詳しくはこちらから

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パンのご注文再開は来週を予定しております。

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# by wazawazapan | 2013-01-30 20:53 | わざわざからお知らせ
工事日記、1週間。
1月21日(月)コメリに買い出しに走りつつ、
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スタッフのゴトウさんと。ひたすら天井をはる日々が始まりました。2階のロフト部分は屋根が傾斜しているので、非常に窮屈な体勢で作業します。これがきついです、たえず工事で筋トレ。
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いたる工務店の至君は窓工事を進めています。
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天井はここまで完成し、
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窓が付き、月曜日はこれまで。
1月22日(火)
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天井の傾斜はさらにキツく。笑。
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何とか天井工事も終わり、壁工事に突入。
1月23日(水)
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納戸部分の壁工事に入り、とりあえずの納戸完成。
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ゴトウさんは元家具職人。壁工事の続きをゴトウさんに託し、水曜日から手伝いにきてくれた、スタッフミホさんと、塗装工事に入る。
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至くんの工事が終わり、至君が撤収。お疲れさまでした。掃除が終わりすっきりしました。
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想像以上に塗料の赤みが強く、どうしても色が気に入らない。
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塗り直したい。
1月24日(木)、25日(金)
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壁工事が終わり、ゴトウさん、ミホさんと3人で塗装工事。去年はほぼずっと一人で工事をしていたので、手伝ってくれるスタッフがいるというだけで、ものすごく嬉しい。皆の店になる。
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色が気に入らないので塗り直すことにした。上からグレーを重ねていく。
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うむ、なかなかいいじゃないか。
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2階。ええやん。
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夜、どうしても階段の塗りが気になって一人で塗る。塗料はどんどん凍ってくし、暗くてよく見えなかったけど、何とか完成。
1月27日(日)そして、今日。
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掃除をひたすらして、仕上げなどをちょこちょこ。いよいよ、什器を並べます。
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配置が決まり、
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いよいよ完成です。

無事、何とか1月31日(木)にオープンします!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。また明日から設営がんばります。
オープンイベントとして、ミツイハルミさんによる古道具店「hacomori」が
2階に出店します。わたしもとても楽しみです。
前日になりますが、また改めて告知しますのでよろしくお願いします。
# by wazawazapan | 2013-01-27 21:32 | わざわざのお店物語