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雨上がりの快晴
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- ウチの2年目のしょぼい南庭 -

畑の考え方と一緒で適度に放置しつつ楽しんでる。
自然に自然に庭ができていけばいいなぁ。
フェンネル、今年もめっちゃめちゃ元気。

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コンポストとして作った木箱の蓋が強風で飛んで、
面倒くさいからそのままにしておいたら、
かぼちゃの芽が出て、実がなりそう。
この図が素敵で載せたかったの。

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コメントのお返事遅れています、楽しんで読んでいます。
いつもありがとうございます^^
遅くなりますがお返事いたしますので、
これに懲りずにどうぞまたコメントくださいね^^

Rubanさんでのおそと市開催中です。
今日パンを送りますので、明日午前中にRubanさんでお買い求めいただけます。
是非お近くの方よろしくお願いいたします。
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by wazawazapan | 2010-06-30 14:03 | パン屋の休日
軽井沢朝市とおそと市
*「旧軽朝市」 出店のお知らせ 
 日程 6/27(日)・7/11(日)・7/25(日
 時間 7:00~14:00
 場所 軽井沢駅から徒歩10分 旧軽井沢通り沿い 赤坂飯店向かい側
    場所の詳細はこちらのgoogle mapの青い印の場所をご確認ください。

7月の出店は中止になりました。ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いします。
*夏場の高い気温でパンを個包装していたビニールが汗をかいてしまい、
 パンがダメージを受けてしまいました。お客様の手元に商品が最善の状態で届かないという
 判断で出店を取りやめました。9月末に再度出店予定です。よろしくお願いいたします。

*Rubanおそと市参加のお知らせ

 6月29日(火)から開催される横浜のRubanさんのおそと市にまた誘って頂きました。
 皆様のお陰です。いつもありがとうございます。

 わざわざのパンは7月1日(木)午前中到着です。

 詳細はこちらから
 http://www.ruban2004.com/Page/USP0020

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こちらの記事はイベント終了までトップに掲載されます。
更新記事は下にありますのでよろしくお願いします。
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by wazawazapan | 2010-06-29 18:52 | わざわざからお知らせ
sale開催のお知らせ
夏休み前の大盤振る舞い、店内雑貨セール始まります!
気になっていたあの商品、きっと値段下がってます。
来ないとダメです。ついでにパンも買ってくださいね^^

+店舗では…

開催期間:7月中の営業日全て
対象商品:ほとんどの雑貨。定番商品も値下げしますのでお見逃し無く!
セール内容:10%~50%OFF。期間中に入荷予定の商品もセールします。
      どんどん在庫追加していきます。
*パン用・雑貨用エコバック持参の方、スタンプ押しますのでよろしくお願いします。
 (パンを直接入れられるエコバックやカゴ・ざるなど皆さん持ってきています)
 (スタンプを5個で100引きのチケットとなります)

+オンラインショップでもやります…

7月4日(日)22:00 ~ 7月7日(水)22:00までに
ご注文いただいたお客様はポイント10倍です
こちらは雑貨もパンも全ての商品がポイント対象です。
ポイント制のご利用には会員登録が必要になりますので、
是非この際にお試しください。

*ランダムパンセットも期間限定で販売予定です。
 よろしくお願いします。

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コメントいつもありがとうございます^^
後ほどお返事いたします
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by wazawazapan | 2010-06-29 09:31 | わざわざからお知らせ
これが私にとっての。
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(リーフレタスとスイスチャード、青じそなど葉物と雑草が混在するウチの畑)

…自然農。

つづきはこちらから
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by wazawazapan | 2010-06-28 09:14 | パン屋のたわいもない話
キシパンセット初出荷
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今日からキシノウエンさんの野菜とウチのパンのセットの発送が始まりました。
写真は一例ですが、明日から皆様のところへ届きます。
(スイスチャード・キャベツ・レタス)
 +
(ご飯みたいなカンパ、キャラメルナッツベーグル、グラノーラクッキー、ハーブオリーブ)
届いたら、まず、キシさんの野菜をパンにはさんで食べてくださいね^^
私、こんなセットもらったら飛び上がって喜びますが、プレゼントにいかがでしょう?

*本日より来週発送分の注文承ります。
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+ 商品入荷情報
(これから時々入荷商品のお知らせをブログ記事の下に書きます。)

太田さんのはちみつ、今年度初絞り!入荷いたしました。
アカシア、花いろいろ、りんごの3種類を入荷いたしました。
りんごは入荷数が少ないため、店頭のみの販売となります。
お早めにどうぞ。

 オンラインショップでもご購入できます。
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by wazawazapan | 2010-06-25 17:17 | パン屋のたわいもない話
夏至の散歩
夕飯が終わったら、お散歩に行こうよ。
窓の外はまだまだ明るい。
そう、今日は一年で一番日が長い日。
夏至だった。

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19時を過ぎてこの明るさ。
目的地はとうもろこしの地平線の向こうの黄金色。

つづきはこちらから
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by wazawazapan | 2010-06-22 07:50 | パン屋の休日
キシノウエン×わざわざ
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ご要望にお応えして“キシノウエン”の野菜とわざわざのパンがセットになった
パンと野菜のお試しセットの販売が始まりました。

http://waza2.com/onlineshop/4_92.html

農薬と化学肥料を使わず丁寧に育てられたキシノウエンの野菜。
標高千メートルの高冷地。昼夜の寒暖の差が、高原野菜を甘く柔らかく育てます。

岸さんご夫婦は来年度より本格的に宅配野菜のセット販売をするそうです。
わざわざのお店ではキシノウエンの野菜をご紹介しておりますが、
今度はwebで少しの野菜とパンのセットで皆様にお届けします。
少しでもたくさんの方に、がんばっている農家さんをご紹介したいです。
たくさんの方に食べていただけますように。

野菜の鮮度を保つため、本州限定冷蔵便でお送りいたします。
金曜日・土曜日発送限定です。

弱小パン屋とひよっこ農家、一緒にがんばりますっ!

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で、昨日の晩御飯。
キシノウエンの茎ブロッコリーのフジッリ。
頂き物のベーコン、キシブロッコ、大きなシメジ、にんにくをオイル蒸しした中に、
圧力鍋でプリプリに茹でたフリッジを投入。

茎ブロッコリー、コリコリしててとってもおいしい。
今日もおいしいお野菜をキシさんありがとう。

角さんの器にビール。泡がきめ細かくやわらかくなってまーるくおいしくなる。
夏ですなぁ。。ゴクリッ、うんまいっ。

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コメントいつもありがとうございます^^
とても楽しく拝見しております。
後ほどお返事いたしますので今しばらくお待ちください。
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by wazawazapan | 2010-06-21 12:25 | わざわざからお知らせ
ホドケル気持ち
先日の投稿にたくさんのコメントありがとうございました。
メールを頂いたり、お客様にお店でお言葉をかけていただいたり、
感謝してもきりがありません。本当にありがとうございます。

自分の書いた文章と皆様のコメントのやり取りを何度も何度も読みました。
何故か体中から液体が・・・涙と鼻水が交互に流れ出てきます。

見ず知らずの皆様が、何年来の友達のような気持ちで
それぞれ言葉をかけてくださいます。

また、今週は妙に常連のお客様が多く、ブログを読んでるのか読んでないのか
定かではありませんが、色々なお話をしてくださったり、ささっと顔を見に
来てくれたような感じだったり、皆様に入らぬ心配をかけてしまったこと、
少し後悔しつつ、とっても温かい気持ちになりました。

皆様、本当にありがとうございます。
ご心配をお掛けいたしましたが、元気に楽しくパン焼いています。
いつも背中を押してくださってありがとうございます。感謝が絶えません。

なんか、本当に感謝ばかりで、これからどうやってこの気持ちをお返しできるのだろうかと
考えたとき、やっぱり、パンと店のことが頭に浮かびます。

これから、色んなこと決断します。

種撒きは今期やれるだけやりました(やります)。
今度は、じっくり芽がでるように、そして地道に育てること、
これからそこに力を注いでいきます。
9月から店にじっくり腰をすえてがんばりますので、
これからもわざわざをよろしくお願いします。

皆さん、本当にありがとうございました。
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by wazawazapan | 2010-06-19 16:01 | パン屋考
絡まる気持ち
今日はいつもにまして長文です。

お付き合いいただける方どうぞ。
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by wazawazapan | 2010-06-16 14:17 | パン屋考
青菜蒸しってこれです
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先日の投稿以来、巷で(ごくごく内輪で)青菜のオイル蒸しやりました!って
報告を聞いてちょっと嬉しかったです。

これはレタスと小松菜をごま油と塩で蒸したもの。
う~ん、やっぱりウンマイっ。
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by wazawazapan | 2010-06-15 14:52 | パン屋の休日