タルトとデカパン
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焼く前。
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同世代の仲間達との夕食会に持っていく。残念ながら見た目ほど美味しくはなかった。
久々に焼いたら失敗してしまったよ。。でも久々に皆で集まって楽しかったなぁ。
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本命はやっぱパン。
餅は餅屋、ですなぁ。デカパンも着実に進化。デカパン3rd。
わざわざのWクープもオシリマークから進化中であります。
デカパンのコツがつかめてきたので、生地の難易度を段々上げている。
次は一回本気で仕込んでみようと思う。

有機野菜とデカパンのコラボでチーズフォンデュおいしかったなぁ。
ご馳走様でした!
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by wazawazapan | 2011-10-29 18:42 | パン屋の休日


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