来週がオープンなんですけど。
大変お恥ずかしい話なんですが、あれもこれもやりたいと思っていたこと、
ほとんど投げ出して夏休み、ホントに休んじゃったというのが正直なところです。
本当にすいません、たいして代わり映えのないお店でお待ちしております。

一番、自分の中で意識が変わったのが、最近、何度もお話している「持続」と
いう言葉へのアプローチでした。続けるためにできることを今まで履き違えて
生きてきたなぁと痛感してます。

今日は朝から、オープンから1年経って大分くたびれてきた看板を塗り替えて
店舗の配置換えに勤しんでいます。ポツポツ入ってきた商品たちをどうやって
並べるかと狭い店内でもじゃもじゃやっております。

明日から新商品のご紹介などしたいと思っていますので
また是非ご覧下さい。

酵母ちゃんのメンテも着々とこなし、新作のパンがちらほらあります。
こちらも徐々に紹介していきたいと思います。

オンラインショップのオープンは9/1となります。
こちらも商品のラインナップ少し変更になっています。

今週は気合入れてがんばりますっ。
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by wazawazapan | 2010-08-30 10:31 | パン屋のたわいもない話


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